Allgemein
15. Mai 2020

Das leckerste Sauerkraut – so einfach selber machen

Hast du Sauerkraut schon einmal selbst gemacht?  Ich habe mich lange davor gesträubt. In Schweden hatte ich das mal mit einer Freundin versucht. Das hat so…
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Allgemein
28. April 2020

Proteinbedarf? 3 Lieblingsrezepte für die ganze Familie

Wenn man sich vegan ernährt, dann gibt es eine Frage, die mit Abstand am häufigsten gestellt wird: Wo bekommst du denn dein Protein her? Ich…
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Allgemein
16. April 2020

Vegane und glutenfreie Buchweizenwraps

Lebst du in einer Familie, in der sich nicht alle so ernähren wie du? Dann kennst du diese Frage bestimmt auch: Was soll ich heute Abend nur…
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Allgemein
9. April 2020

Mit diesen 5 Gemüsen werde ich 120 Jahre alt

Spirulina, Maca, Maulbeeren, Moringa, Chlorella… und auch einige andere Superfoods nutze ich gern, um mir das ein oder andere Rezept zu verfeinern. Aber brauche ich…
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Allgemein
4. April 2020

VEGANE OSTERN So geht's!

Ostern ohne Eier? Wie soll das bitte gehen? Wie macht ihr das als Veganer zu Ostern? Jedes Jahr bekomme ich diese Frage und in diesem Post beantworte…
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Allgemein
29. März 2020

Der BESTE Rotkohlsalat ever

Rotkohl hat Hochsaison und wenn ich an früher denke, dann habe ich diesen griechischen Weißkohlsalat geliebt. Diesen gab es auch als Rotkohl und der hat…
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AllgemeinRezepte
26. März 2020

Mixed Pickels selber machen

Mixed Pickels sind super gesund, nur leider oftmals erhitzt, um sie somit länger haltbar zu machen. Dadurch bleiben zwar die gesunden Milchsäurebakterien erhalten, aber viele…
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AllgemeinErnährungRezepte
19. März 2020

Veganer Mamorkuchen (glutenfrei)

Für Laurellas Faschingsfest sollte ich einen veganen Kuchen backen, was ich natürlich auch gemacht habe. Allerdings bin ich im Backen noch nicht ganz so routiniert.…
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Allgemein
17. März 2020

Superfood Brownie Bites

Du möchtest mehr Nährstoffe in deine Kinder bekommen? Ganz leicht und ohne Überredungskünste? Dann habe ich heute die optimale Lösung für dich: Superfood Brownie Bites.…
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Allgemein
14. März 2020

Warum und wie du Samen keimen solltest

Ich bin seit über 10 Jahren rohköstlich und trotzdem lerne ich immer noch dazu. Auch dank euch. Nur manchmal ist nicht der richtige Zeitpunkt für…
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Allgemein
27. Februar 2020

Kürbis ganz einfach selbst fermentieren

Wie du ja weisst, bin ich gerade im Fermentationsfieber. Heute möchte ich dir mein Lieblingsrezept vorstellen. Fermentierten Kürbis. Viele Menschen glauben, dass man Kürbis nicht…
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ErnährungRezepte
20. Februar 2020

2 gesunde ENERGY DRINKS

Energydrink sind schon genial. Sie machen, dass man noch eine paar Extra Stunden durchpowern kann, obwohl der Körper eigentlich sagt, ich brauche eine Pause. Ideal…
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Allgemein
13. Februar 2020

DAS MACHE ICH AUS MEINEM SELLERIETRESTER

Ich trinke seit fast einem Jahr so ziemlich jeden Tag einen frischen Selleriesaft. Warum? Was? Wie? Das erzähle ich dir hier. Dabei fällt jede Menge…
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Allgemein
19. Januar 2020

So einfach geht Veganes Kimchi

Heute möchte ich ein weiteres Rezept aus meiner Reihe der Fermentation mit dir teile. Veganes Kimchi. Normalerweise wird Kimchi mit Fischsauce gemacht. Aber sowas kommt…
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